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食品

芽孢杆菌B15胞外蛋白酶和淀粉酶的酶学性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3222 ...

罗汉果生姜饮料的加工工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3195 ...

基于亚甲基蓝还原法指导酵母的培养

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3267 ...

降解多种抗生素残留的乳酸菌的筛选鉴定及特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3217 ...

紫薯功能饮料双酶水解工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3234 ...

搅拌型葛花汁无糖酸乳的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3239 ...

啤酒生产中甲醛残留量控制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3294 ...

漂烫对速冻苹果质地的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3239 ...

蒺藜提取液对长双歧杆菌及青春双歧杆菌生长的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3248 ...

响应面法优化苦荞酒糟黄酮提取工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3269 ...