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食品

山楂全麦面包的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3278 ...

一株高产酒精酵母菌的筛选及特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3422 ...

宁夏原产地赤霞珠干红葡萄酒同步荧光光谱特征研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3245 ...

羊肝蛋白酶解条件优化及酶解产物抗氧化活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3223 ...

乳苣多酚提取工艺及抗氧化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 31075 ...

乳饮品中耐胃酸乳酸菌的分离鉴定与筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3431 ...

纳米生物传感器在食品分析中的应用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3240 ...

紫外分光光度法测定富硒麦芽中硒元素

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3271 ...

酿酒酵母LⅡ-E12与高糖化力白曲霉ZZH原生质体融合研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3281 ...

糖化增香曲在黄豆酱生产中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3270 ...