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食品

基于蛋白质和DNA的食品过敏原检测技术的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

薏仁米糠蛋白酶法提取工艺的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3235 ...

芽孢杆菌产胞外多糖对大肠杆菌的60Co、UVB、低能氮离子的辐射保护作用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3234 ...

青海青稞酒挥发性成分的可见-紫外光谱学特性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3194 ...

试论酱油温酿发酵生产工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3198 ...

米曲霉的应用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3219 ...

茉莉花茶酒工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3245 ...

清香型大曲酯化酶活力的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3202 ...

库尔勒香梨表皮酵母菌的筛选及耐受性的分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3208 ...

响应面法优化香梨米酒的发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3218 ...