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食品

中药对益生菌生长的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 31053 ...

酒曲中产酯酵母的筛选及培养条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3278 ...

食品加工过程中细菌生物被膜的危害及控制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3291 ...

响应面法优化树莓酒流加发酵工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3236 ...

利用低场核磁共振技术研究山楂酒发酵过程中水分的变化规律

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3227 ...

山茱萸葡萄酒的酿造及澄清技术研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3269 ...

两种测定酱油中氨基酸态氮方法的探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3384 ...

两个不同发酵时期豆瓣中微生物多样性的差异对比

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3794 ...

酸法提取苹果渣中的果胶及其性质分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3263 ...

水井坊窖底泥微生物群落结构的DGGE分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3232 ...
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