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食品

我国传统干酪中生物胺含量检测分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3449 ...

酒曲中羧甲基纤维素酶活力测定影响因素分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3274 ...

透明质酸发酵过程的动力学模型

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3281 ...

浓香型大曲中酶系与白酒品质的关系研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3315 ...

平谷大桃酿酒工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3170 ...

圣女果酒主发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

纤维乙醇用酵母菌的驯化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

乙酸异戊酯高产菌脂肪酶的特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

藜麦啤酒糖化工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3164 ...