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食品

产柠檬酸黑曲霉菌种诱变选育及发酵条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...

海洋低温α-淀粉酶菌株Bacillus thuringiensis dsh 19-1发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3116 ...

固定化原生质体半连续发酵生产谷氨酸

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

不同酵母制作的馒头感官及品质分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

航天诱变黑曲霉ZM-8菌株在苦荞功能醋酿造中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

褐藻胶的酶法提取研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3172 ...

发酵型羊肚菌保健酒的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3168 ...

谷氨酰胺转氨酶的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3159 ...

超声波提取灰树花菌丝体蛋白工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3172 ...

超声波协同酶法提取芹菜中总黄酮的工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...