食品书籍
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3171
绿色食品与营养健康 作者：刘西茜 著出版时间： 2009年版 ...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3205
酵素才是你的维他命 体质再生的能量作者： 黄伯诚总策划 酵素食品发展协会 著 出版时间：2010年版 ...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3211
突发公共事件紧急救援系列丛书 食品安全事件紧急救援手册作者： 国家减灾委员会办公室 编 出版时间：2010年版内容简介 《食品安全事件紧急救援手册》严格遵循国家有关部门颁布的突发食品安全事件相关法规、政策和预案...
更新日期: 2022-01-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3360
食品安全检测实验室建设实用手册 作者：刘清珺，张经华，刘艳 主编 出版时间：2013年版内容简介 《食品安全检测实验室建设实用手册》在食品检测实验室通用技术要求的基础上，针对食品安全重点监测技术指标的检测特点，从检测...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3251
餐饮服务食品安全监管 第三辑 作者：国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编出版时间： 2010年版内容简介 《餐饮服务食品安全监管（第3辑）》是第3辑《餐饮服务食品安全监管》，书中包括了：《国务院办公厅关于进一步加强乳...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3218
加工食品的真相 修订本作者：（美）海福德 著 出版时间：2015年版内容简介 在我们日常生活中很多的食物并不能被称为食物，最多只能称为食品，甚至是假食物。因为这些食品已经和我们老祖宗当初所吃的食物相差甚多，里面所含的成...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3248
基于社会失范治理的中国食品安全监管研究作者： 陈仕学 著 出版时间：2016年版 ...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3167
动物性食品卫生检验 作者：曹斌，姜凤丽 主编出版时间： 2008年版丛编项： 高职高专教育十一五规划教材内容简介 《动物性食品卫生检验》重点介绍动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠畜（禽）常...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3240
食品营养与安全卫生学 作者：姜忠丽 主编 出版时间：2010年版内容简介 《食品营养与安全卫生学》全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3189
21世纪高等学校规划教材 食品卫生与检验 第二版作者： 张拥军 著出版时间： 2011年版丛编项： 21世纪高等学校规划教材内容简介 《食品卫生与检验（第2版）》共分十一章，主要介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识和基本...
