食品书籍
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3269
新糖类革命丛书 低GI食品实现减肥12周行动计划 作者：（澳）简妮 布兰德 米勒 等著出版时间： 2008年版丛编项： 新糖类革命内容简介 你想减轻体重吗？你希望膳食健康但不节食吗？你尝试的饮食方式是否 让你感到饥饿、乏味和尴尬...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3199
2007年食品、农产品质量安全控制高级研修班论文集 作者：国家质量监督检验检疫总局人事司，人社部专业技术人员管理司 编 出版时间：2008年版内容简介 本书收录了“2007年食品农产品质量安全控制高级研修班”的经典论文...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3166
食品卫生检验方法 理化部分 1作者： 中国标准出版社编 出版时间：2012年版内容简介《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法·理化部分（1）》规定了食品卫生检验方法理化部分的检验基本原则和要求。本标准适用于食品卫生检...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3252
高等院校规划教材 食品安全学 第二版 作者：钟耀广 著 出版时间：2010年版丛编项： 高等院校规划教材内容简介 《食品安全学（第2版）》从教学、科研和生产实际出发，概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分十四章，分别介绍...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3513
高等学校食品质量与安全专业通用教材 营养学 作者：霍军生 主编出版时间： 2008年版丛编项： 高等学校食品质量与安全专业通用教材内容简介 本教材全面、介绍了营养学的理论、方法和最新进展。《高等学校食品质量与安全...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3160
全国产品质量和食品安全专项整治文件汇编 二 作者：国家质量监督检验检疫总局办公厅 编出版时间： 2008年版内容简介 提高产品质量，确保食品安全，是一个永恒的主题，也是一项紧迫的任务，是政府、企业和全社会的共同责任。本...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3220
健康饮食知多少 食品营养科普问答 作者：汪东风 等编著出版时间： 2012年版内容简介 《健康饮食知多少：食品营养科普问答》是针对广大老百姓日益增长的对食品营养知识的需要，采用通俗易懂的语言编写的科普读物。本书以健...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3195
食品安全自助200例 作者：吴莹 主编 出版时间：2009年版内容简介 《食品安全自助200例》向你揭秘了不安全事物背后的真相，教你选择真正安心的食物。食品安全受到几种污染。农用化学物质：农药、化肥、激素（动植物生长调节...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3238
国家示范性高职院校优质核心课程系列教材 食品营养与配餐 作者：蔡智军 主编 出版时间：2011年版内容简介 《食品营养与配餐》是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本教材在《国家职业标准——公共营养师（试...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3411
全国餐饮企业食品安全管理人员统一培训教材 餐饮服务食品安全操作指南 作者：湖北省团餐快餐生产供应协会组织编写出版时间： 2017年版丛编项： 全国餐饮企业食品安全管理人员统一培训教材内容简介 《餐饮服务食品安全操...
