T/ZNZ 366-2025 “磐五味”白术绿色防控技术规范

ICS 65.020.01 CCS B 16

TZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ 366—2025

“磐五味”白术绿色防控技术规范

Technical specification for green prevention and control of

Atractylodis macrocepha lae Rhizoma in “Panwuwei”

2025-07-16 发布 2025-08-16 实施

浙江省农产品质量安全学会发 布

T/ZNZ 366—2025

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、磐安中药产业发展促进中心、浙江省中药研究所有限公司、浙江磐五味药业有限公司、磐安县溪炉港家庭农场、磐安县百江源生态农业开发有限公司、杭州师范大学。

本文件主要起草人：孙彩霞、丁颖、单斌凯、陈子林、孙健、刘玉红、杨定升、周建成、傅杨勇。

I

1 范围

本文件规定了“磐五味 ”白术绿色防控的防控原则、监测、防治措施和溯源管理。

本文件适用于“磐五味 ”白术的绿色防控。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T 24689.2 植物保护机械杀虫灯

NY/T 393 绿色食品农药使用准则

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 防控原则

遵循“经济、有效、安全、简易和规范 ”原则。以农业防治为基础，优先选用物理防治和生物防治措施，合理使用高效、低毒、低残留的化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内，实现减药控害。

5 监测

在 3 月～11 月期间，定期监测和记录白术地块中白绢病、根腐病、蚜虫主要病虫害的发生情况。

白术主要病虫害监测与防治技术指标表见附表A.1。 白术主要病虫害发生监测记录表见附表 A.2。

6 防治措施

6.1 农业防治

6.1.1 选择本地栽培的抗病能力强、株型好、品质优良的品种(如‘浙术 1 号 ’)进行育苗。白术种苗

外观呈腿形、蛙形或不规则形状,表面黄色或暗黄色且新鲜完整;种苗单根重量≥15 g，顶芽/侧芽数量≥2 个，须根数≥10 条。

6.1.2 采取轮作措施，水旱轮作两年以上为宜，旱作轮作 3 年以上为宜，以水旱轮作最佳，旱作轮作宜

与禾本科植物(如玉米、番薯等)轮作。不应选择前茬为十字花科、茄科和豆科等地块轮作。

6.1.3 加强田间管理， 四周开好排水沟，沟深 35 cm 以上，做好清沟排水。每年冬季，每 667 m2(亩)

撒施 100 kg 草木灰。

6.1.4 在病虫害发生初期及时清除病株、病叶和带虫带卵枝叶，并带出田外销毁，用石灰消毒病穴。

6.2 物理防治

6.2.1 选用频振式杀虫灯进行诱杀，杀虫灯使用应符合 GB/T 24689.2 的规定，挂灯时间为 5 月初至

10 月下旬，雷雨天不开灯。

2

6.2.2 使用黄色粘虫板防治有翅蚜虫，粘虫板悬挂在植株顶部 10 cm～15 cm，每亩悬挂 30 张～40 张。

6.3 药剂防治

6.3.1 术栽处理。使用精甲 ·噁霉灵 500 倍液浸术栽 10 min～15 min，晾干后栽种。

6.3.2 根据主要病虫害的发生情况，适期防治。严格掌握施药剂量(或浓度)、施药次数和安全间隔

期，提倡混用或轮用不同作用机理的农药品种。

6.3.3 优先使用生物源农药、矿物源农药和高效低毒低残留农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留及国

家明令禁止在中草药材上使用的农药。农药剂型宜选择水分散粒剂、水乳剂、可溶液剂、悬浮剂、可溶性粒剂等环境友好的剂型。白术主要病害防治农药及使用方法见附录 B。

7 溯源管理

7.1 基地应规范化管理，并制定白术病虫害防治计划;聘请专业技术人员进行培训和指导。

7.2 生产技术人员应定期进行生产技术、投入品施用技术及安全防护等知识培训。

7.2.1 对白术种植全过程的病虫发生监测及防治措施等农事操作进行系统记录。农药使用时，应完整

记录其名称、来源、用法、用量、使用日期、安全间隔期及防治对象(详见附录C)。严格执行农药追溯制度，对农药实行出入库登记管理，确保出入库记录、使用记录等信息准确、及时、可追溯。所有相关记录(包括农事操作记录、农药使用记录、农药出入库记录)的保存期不得少于 3 年。

3

附录 A

(资料性)

白术主要病虫害发生监测记录表

A.1 监测与防治指标

白术主要病虫害监测与防治指标见表A.1。

表A.1 白术主要病虫害监测与防治指标表

病虫害类型

监测时间

监测方法

防治指标

根腐病

4 月 ～ 5 月 ; 6月～7 月雨后高温期

地上症状观察：中午气温>25℃时叶片暂时性萎蔫(初期)，后期转为永久性萎蔫并干枯;

地下根系检查：挖取病株，细根呈褐色干瘪，主根维管束褐变，根茎切面有黑褐色腐烂斑或海绵状干腐

重茬/黏土地块：定植前应进行土壤消毒处理;

田间萎蔫株率>3%或地下根系褐变率>5%使用药剂防治

白绢病

4 月下旬～6 月初;7～8 月盛发期

田间目测：重点检查茎基部周围表土是否有白色绢丝状菌丝(初期)或褐色菌核(后期)，菌核由乳白色渐变为褐色，形似小米粒;观察地上部分是否出现叶片黄化萎蔫、顶尖凋萎下垂;

根系取样：挖取疑似病株，检查根茎是否呈褐色软腐，表面有无白色菌丝黏附

连作田/高湿地块：即使未发病，也应在雨季前喷药预防

发病株率≥5%或发现中心病株：立即拔除病株并消毒病穴

蚜虫

3 月下旬～11 月(重点 4 月～5月、8 月～9 月)

直接观察法：翻查嫩梢、嫩叶背面及花蕾，统计绿色/黑色蚜虫群集数量;检查叶片是否卷曲、发黄或附着蜜露(油亮黏层)

黄板诱集法：田间悬挂黄色粘虫板(30 片/亩)，每周统计虫量

虫株率>30%且蚜量≥50 头/株或黄板单日>200 头/板

A.2 监测记录

白术主要病虫害发生监测记录见表A.2。

表A.2 白术主要病虫害发生监测记录表

调查日期

调查地点

调查方法

白术

品种 (种源)

病害类型

虫害类型

天气情况

病害危害率

虫害危害率

备注

4

附录 B

白术主要病害防治农药及使用方法

白术主要病虫害防治农药及使用方法见表B.1。

表 B.1 白术主要病虫害防治农药与使用方法

病虫害

防治适期

农药名称和剂型

施用方法

根腐病一般在 4 月～5 月开始发病，6 月～7 月进入盛发期，土壤潮湿、雨多量大的年份发病较重

40%异菌 · 氟啶胺悬浮剂

病害零星发生时，拔除病株，小心带出田块销毁;病株周围的田块用 1000 倍液喷淋，连续用 2 次，间隔7 d～10 d 再次施用;每亩用药量40 mL～80 mL。安全间隔期 40 d。

1 亿活芽孢/克的枯草芽孢杆菌微囊粒剂

病害零星发生时，拔除病株，小心带出田块销毁;病株周围的田块用 500 倍液喷淋，连续用 2 次，间隔7 d～10 d 再次施用;每亩用药量 300 g～500 g。

16%井冈霉素可溶粉剂

病害零星发生时，拔除病株，小心带出田块销毁;病株周围的田块用 1000 倍液喷淋，连续用 2 次，间隔7 d～10 d 再次施用;每亩用药量40 g～50 g。安全间隔期 14 d。

白绢病在 4 月下旬开始发病，6 月上旬至 8 月中旬渐趋严重，高温高湿易发病

25%丙环唑乳剂

发病初期用 1500 倍～1800 倍液喷雾，连续用2 次，间隔 7 d～10 d 再次施用;每亩用药量 60 mL～70 mL。安全间隔期 14 d。

6%井冈 ·嘧苷素水剂

发病初期用 1000 倍～1500 倍液喷雾，连续用2 次，间隔 7 d～10 d 再次施用;每亩用药量 100 mL～180 mL。安全间隔期 14 d。

4 月～6 月白术正处于旺盛营养生长和嫩枝抽生期发生为害最重

100 亿孢子/g 绿僵菌乳粉剂

当危害发生时稀释 500 倍～800 倍液全田田喷雾，隔7 d 一次，连续施药3 次。

25%氯氟 ·噻虫胺微囊悬浮剂

虫害发生初代使用，叶蚜用 2000 倍液喷雾，根蚜用1000 倍液喷淋，连续用 2 次，间隔 7 d～10 d 再次施用;每亩用药量 5 mL～9 mL。安全间隔期 21d。

注： 白术生产用的化学药剂为登记农药或 NY/T 393 的推荐用药。中国农药信息网中农业部门的农药登记信息。 http://www.chinapesticide.org.cn/zwb/dataCenter

5

附录 C

农药使用记录表

农药使用记录表见表C.1。

表 C.1 农药使用记录表

使用

日期

目的

面积

农药

名称

来源

用法

用量

白术病害或虫害的防治情况

6