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食品

玻璃化转变在食品贮藏中的应用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

3种低聚糖对两歧双歧杆菌BB03生长的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

不同发酵方式对樟芝真菌多糖产量的影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

半干型菠萝果酒发酵工艺条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...

L-赖氨酸在乳化液膜中的萃取行为

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

福林-酚比色法测定葡萄烈酒中总多酚含量的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

柑橘精油对致草莓腐烂的菌种的抑菌效果研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

超声波催陈米香型白酒的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

白曲霉中温酸性α-淀粉酶应用于拌料酒糟粗滤液全回流的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

混菌发酵降解稻草产糖的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...