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食品

高效液相色谱法检测乳品中3种甜味剂

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

传统发酵蔬菜中乳杆菌的产酸性能的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3177 ...

从化鸡心柿醋酸发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

多粮生料酿酒工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

贵州黑糯米酒曲优良酵母菌分离筛选与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

活性干酵母在酱油中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

褐色甜酒酿乳酸菌饮料的加工工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3145 ...

混合发酵法制备烟用米酒香料的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

褐藻胶裂解酶的基因克隆及表达条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

发酵饲料用微生物的分离与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...