NY/T 4334-2023 速冻西兰花加工技术规程

本文件规定了西蓝花速冻加工的原料要求、生产环境与卫生、加工过程,包装、标识、金属检测、储藏及生产记录。
本文件适用于速冻西蓝花的加工。