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食品

宋河大曲中醋酸菌的分离鉴定及产酸特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

野生酵母菌在膜生物反应器中的适应性培养与发酵动力学研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

膜技术在L-丙氨酸提纯工艺中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

弱碱平台下啤酒废酵母加工工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3145 ...

齐整小核菌SCL2010产小核菌多糖培养基优化的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

木聚糖酶产生菌Gh-5培养基配方及发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

蒜制品中二氧化硫的检出、来源及食用安全性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

乳酸菌蛋白降解及产香能力分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

基于脲酶-金纳米棒的双重放大免疫比色法快速检测食品中黄曲霉毒素B

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

微量营养素对玉米酵母流加培养的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...