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食品

核桃饼粕多酚纯化工艺及其抗氧化活性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

黄酒酸败时主要有机酸种类及含量分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

豆豉营养评价及其粗纤溶酶活性检测

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

混合果酒酿造工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3158 ...

氨基酸液生产过程中污染菌的鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

醋酸菌产乙醇脱氢酶发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

苯并咪唑混合离子液体在孔雀石绿及结晶紫检测中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

红薯叶发酵饮料的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3165 ...

传统发酵豆酱中产脂肪酶菌株的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

白酒发酵副产物黄水中两株产纤维素酶芽孢杆菌的分离鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3126 ...