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食品

木聚糖酶产生菌Gh-5培养基配方及发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3163 ...

齐整小核菌SCL2010产小核菌多糖培养基优化的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

弱碱平台下啤酒废酵母加工工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

膜技术在L-丙氨酸提纯工艺中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

野生酵母菌在膜生物反应器中的适应性培养与发酵动力学研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

宋河大曲中醋酸菌的分离鉴定及产酸特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3185 ...

体外人胃肠模拟系统在食物消化行为研究中的应用进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

基于PB试验和响应面分析法对谷氨酸棒杆菌CN1021发酵培养基优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

快速制浆工艺豆渣中大豆膳食纤维物化特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

荔枝酒酿造过程香气成分变化的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3166 ...