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食品

鸭梨、雪梨果醋的酒精、醋酸发酵特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

重组海参溶菌酶理化特性及生物活性的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3204 ...

微生物β-1,4-内切木聚糖酶研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

洛伐他汀菌种发酵配方的正交试验

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

一株酯化酶霉菌的分离、鉴定及代谢产物特征

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

蛹虫草深层培养联产纤溶酶和菌丝体的比拟放大研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

利用D-最优混料设计优化浓香型白酒生物发酵液的配方

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

纤维素乙醇生产中的预处理技术

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

四川冬菜中苯乳酸高产菌株的分离与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3159 ...

添加耐盐性微生物对鱼露发酵及其质量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...