您当前的位置:首页 > 论文 > 食品

食品

中国独具特色的发酵豆制品——论四川固态辅料类豆腐乳、毛霉型豆豉及豆瓣辣酱

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

一株冠突散囊菌的鉴定、培养差异性及蛋白质全谱分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

假单胞菌B41产果胶酶发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

糯米-黑米混合甜酒发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

液态麦曲配方研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3164 ...

基质效应对气相色谱-质谱法测定粮谷中17种有机氯和拟除虫菊酯农药残留影响的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

响应面法优化黑加仑果酒发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3349 ...

制备条件对硅藻土助滤剂振实密度影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

桤叶唐棣-蓝莓复合果醋的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3145 ...

中和剂对大肠杆菌工程菌HBUT-L16发酵产L-乳酸的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...