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食品

樱桃低醇酒澄清工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3155 ...

山西老陈醋传统发酵工艺参数建模

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

响应面法优化嗜酸乳杆菌增殖培养基

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

杨梅烧酒香气物质和重金属含量的分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3178 ...

野酸枣果酒澄清工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

新疆传统发酵酸奶中酵母菌的分离鉴定及系统发育分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

紫外诱变选育壳聚糖酶高产菌株的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

可同化氮含量对赤霞珠葡萄酒发酵和香气成分的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

米曲霉高产生淀粉酶菌株的诱变选育

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

浓香型酒香型的一种可能成因——窖池微生物的迁移

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3139 ...