NY/T 4439-2023 奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 高效液相色谱法

本文件规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。

本文件适用于牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和乳粉中乳铁蛋白的测定。