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食品

双歧醋麸曲种曲的制备及活力检测

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

甜酒酿发酵机理的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3157 ...

脱脂豆粉乳酸菌发酵的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

自然发酵肉制品中乳酸菌的体外降胆固醇特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

接种量对红薯酒糟沼气发酵的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

宁夏青铜峡小产区不同品种干红葡萄酒的香气成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3178 ...

酵母自絮凝特性的影响因素

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

助熔剂对啤酒用硅藻土助滤剂性能影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

中国白酒微量健康成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

玉米黄粉预处理方法对醇溶蛋白提取率及组分的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...