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食品

两种酱香型白酒轮次基酒及成品酒的三维荧光光谱研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3116 ...

酱油中4-甲基咪唑含量测定方法的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

文化视角下中国酒文化收藏探究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

酱和酱油的传承

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3215 ...

一株耐高浓度乙醇酒精酵母的筛选及发酵特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

枯草芽孢杆菌BJ3-2精氨酸脱羧酶基因speA的克隆与序列分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

芝麻香型白酒发酵过程中的动态研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3159 ...

一株产凝乳酶细菌的分离与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3178 ...

酱香型白酒中稳定碳∕氮同位素的测定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

商陆红色素稳定性和抗氧化活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...