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食品

甜橙加工综合利用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...

酱香型大曲中蛋白酶产生菌的分离鉴定及产酶条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

添加S酵母对牛肉酱基质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3177 ...

羟丙基-β-环糊精的制备与表征

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

茅台大曲中一株嗜热放线菌的分离筛选及特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3176 ...

葡萄酒中8种生物胺的RP-HPLC检测方法的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

缺氧对红曲霉桔霉素相关基因表达量及产量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

中性蛋白酶对无麦芽啤酒非生物稳定性的影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

羊乳酒在发酵过程中主要参数变化的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

浆果冰酒酿造新工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...