您当前的位置:首页 > 论文 > 食品

食品

淀粉和食用胶对油炸面制品油脂含量和油脂分布的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

甲醇为溶剂红花籽油碱法异构化合成共轭亚油酸的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

蚕蛹油不饱和脂肪酸提取及氧化稳定性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

基于浏览器∕服务器(Browse∕Server)模式的油脂设备图纸管理系统研究与应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

影响我国大豆价格变动的因素分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

加热对油茶籽油中反式脂肪酸形成的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

不同香型芝麻油中挥发性风味成分的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

马齿苋黑米蛋糕的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3164 ...

腾冲红花油茶籽油中多酚类物质对自由基清除作用的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3382 ...

羧甲基壳聚糖包覆薏苡仁油脂质体的制备及质量评价

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...