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食品

提取方法对油茶籽油品质和营养价值的影响评价

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

菠萝蛋白酶限制性酶解大豆7S球蛋白产物在猪肉肠中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3116 ...

分子蒸馏单甘酯与谷维素-谷甾醇复合葵花籽油凝胶的制备

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3139 ...

皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3117 ...

响应面法优化超临界CO2萃取柏子仁油工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3392 ...

3种芝麻蛋白结构和性质比较研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3122 ...

太平洋磷虾油提取工艺优化及与南极磷虾油品质的比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

近红外光谱快速测定 Mortierella alpina菌丝体油脂含量

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

牡丹籽油化学成分及功能研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

食用油罐区的设计与应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...