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食品

不同反应温度下T1脂肪酶催化油酸与甘油酯化反应动力学研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...

无溶剂体系Lipozyme RM IM催化棕榈酸和山茶油酸解反应的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

花生肽抗氧化性及抗氧化稳定性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

江苏恒顺醋业创新发展与专利布局研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...

小麦胚芽抗肿瘤活性蛋白的分离纯化及抗肿瘤活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

超临界CO2萃取二级分离火麻仁油中生育酚及主要甘油三酯组成分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

紫外光谱法对油茶籽油掺伪的检测

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

山核桃油的理化性质及脂肪酸组成分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3702 ...

响应面法优化餐饮废油制备生物柴油的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3355 ...

3种天然抗氧化剂对栀子果油氧化稳定性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...