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食品

鲍鱼脏器酶解工艺条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3145 ...

HPLC法分析溶剂和光照对白藜芦醇反式向顺式转化的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

白酒微量香气成分分析与样品处理应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...

不同发酵法对油菜蜂花粉破壁的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

多菌种混合制备高效酱油曲条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3192 ...

3种不同发酵方式对荔枝果醋挥发性风味成分的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

黄酒苦味影响因素分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

黑木耳藜麦复合发酵饮料加工工艺及稳定性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

α-淀粉酶和糖化酶协同作用生产大麦保健茶工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

霍氏肠杆菌WM1产青霉素酶发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...