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食品

金沙窖酒酒醅中产香酵母分离与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3181 ...

蟹酱中度嗜盐菌的分离、鉴定及特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

响应面法优化脱脂豆粕大豆皂甙提取工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

一株产α-淀粉酶菌株的分离筛选、鉴定及酶学性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

乳酸菌降胆固醇体外筛选的培养基研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

以葡萄酒文化视角探索葡萄酒市场营销策略

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

雪莲果过氧化物酶的特性和抑制研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

水煮味复合调味品工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

薯类酒糟综合利用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3165 ...

凝胶柱层析-考马斯亮蓝染色法鉴别酿造与非纯酿造酱油的方法研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3346 ...