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食品

诱变选育以菊芋为原料高产甘露醇的乳酸菌

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

茎瘤芥泡菜亚硝酸盐和硝酸盐含量及食用安全性评价

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

利用富氧发生装置提高糖化酶发酵转化率的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

枯草芽孢杆菌C3产抗菌物质发酵条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3486 ...

酸浓度和pH值对浓香型大曲酯化酶催化活力的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

岩藻多糖啤酒生产工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

农产品加工副产物在柠檬酸不同发酵类型中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

纤溶酶的分离纯化及其胞外存在方式的初步探索

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

双歧杆菌促生长因子的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3183 ...

葡萄汁降酸及澄清技术研究与应用现状

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...