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食品

一株阿里地区产纤维素酶菌株的筛选与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3181 ...

腌制咸鱼中嗜盐菌分离鉴定及特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3185 ...

湘派-现代黄酒的生产技术

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3188 ...

慕萨莱思酵母菌YPD表型多样性及其酿酒酵母δ序列遗传多样性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3219 ...

两株芽孢杆菌混菌发酵产芽孢条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3171 ...

蒲公英内生真菌PG23产抗菌物质发酵培养基的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

野生猕猴桃干酒酿造工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

响应面法优化骏枣可溶性糖提取工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

以次粉和麸皮为原料采用前稀后固法工艺酿造食醋

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3174 ...

木薯渣中乳酸菌的分离鉴定及其产酸能力分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...