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食品

几丁质结合蛋白基因克隆、表达与纯化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

制曲温度对酱香型大曲质量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3191 ...

响应面法优化冷冻面团馒头冷冻工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

清酒在我国的研究现状及其发展趋势

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

沙棘浑浊果汁稳定性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

苦瓜茎皂苷的提取及降糖活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

稀酸预处理玉米芯酶解工艺响应面优化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

毛酸浆发酵果脯的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

开菲尔发酵剂发酵特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3139 ...

菊粉的特性及在特殊医学用途配方食品中的应用前景

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3122 ...