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食品

重组大肠杆菌高细胞密度发酵研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

皱褶假丝酵母产脂蛋白酯酶的发酵条件优化及性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

酿酒酵母发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

基于RNA-Seq技术的干酪基质下红曲霉生长转录组初步信息分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3126 ...

江西省产黄酒中氨基甲酸乙酯残留量的GC-MS分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3117 ...

酒酒球菌中生物胺相关基因的检测

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

嗜热链球菌M5-5冻干保护剂配方的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

酪蛋白磷酸肽-钙络合物对酸乳贮藏特性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3139 ...

离子交换树脂对冰葡萄汁总酸和总酚的静态吸附动力学研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

葡萄原料对干红葡萄酒品质及白藜芦醇含量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...