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食品

碳酸钙降酸对山葡萄酒有机酸及感官品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

基于响应面分析不同澄清剂对沙枣果酒澄清效果的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

响应面法优化冰醋酸提取五味子果仁抗菌肽工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3184 ...

食用植物油酸价测定用滴定溶液的改进

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

凝固型杏鲍菇酸奶的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3196 ...

木聚糖酶在玉米原料酒精发酵中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

葡萄酒包装设计与中国传统文化锚定研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

接种发酵和自然发酵酸菜的亚硝酸盐含量对比分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

螺旋藻产品脂肪酸GC指纹图谱分析方法的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

食醋中有害微生物的分离与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...