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食品

蓝莓果酒发酵期间抗氧化成分及活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

微波条件下蕉藕粉酸水解制备葡萄糖的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

凝固型酸牛奶发酵剂的筛选及应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

应用黄酒糟生产优质芝麻香型白酒的工艺研讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3122 ...

一株丹贝中分离霉菌的鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

酱香型白酒中吡嗪类化合物的检测及特点

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

西瓜啤酒制作工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

蛹虫草菌静息细胞培养方法及纤溶酶的诱导研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

糯米酒酿造酵母的优选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3174 ...

芹菜花生酸奶的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3181 ...