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食品

真空包装低盐发酵酒糟鱿鱼货架期预测的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3182 ...

降胆固醇干酪乳杆菌WB生长培养基的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3171 ...

快速发酵黄酒酵母菌的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3192 ...

野木瓜果醋的澄清研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3157 ...

康氏木霉原生质体制备及再生条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3365 ...

植物乳杆菌L-YL发酵藏红花芦笋复合饮品的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3109 ...

酿酒高粱籽粒酿造性能的比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

枯草芽孢杆菌E20发酵产生挥发性风味成分的GC∕MS分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3183 ...

浓香型白酒窖池微生物生态因子的动力学分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

橡木片浸泡发酵对赤霞珠干红葡萄酒品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...