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食品

基于易错PCR技术的α-淀粉酶基因的定向进化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3507 ...

野生火棘研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3158 ...

一种食品中亚硝酸盐含量快速测定方法的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

乳品中腐败微生物检测及污染途径的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

微生物絮凝剂研究进展及其在食品工业中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3493 ...

乙醇-磷酸氢二钾双水相体系萃取测定椒蒿中总黄酮的含量

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

藜麦啤酒糖化工艺研究 (2)

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3155 ...

酶解米糠制作无糖酸奶的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3122 ...

三七渣固态发酵生产生防菌绿色木霉的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...