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食品

接种乳酸发酵对薇菜中硒富集和转化的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

酶法制备高活性沙果渣膳食纤维的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

酱香大鲵皮肤泡制酒对肠道微生物的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

毛酸浆胡萝卜复合果蔬汁饮料的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

米曲霉发酵牛乳工艺条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

酿酒酵母S.cerevisiae YQ-7的高密度发酵

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...

栀子黄色素水提工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

啤酒中疏水性蛋白质提取鉴定及其对于泡沫性能的影响的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

微波辅助提取杜仲叶总黄酮工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3158 ...

丝状真菌在纤维素酶合成过程中碳源代谢调控的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...