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食品

7种特种油脂的脂肪酸组成及抗氧化性能

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3490 ...

浓香花生油生产调试中的水分和酸值的控制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

动植物油脂闪点限值试验方法解析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

一种高效、安全、经济的粕冷却设备

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

龙井绿茶咖啡碱的提取工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

富勒烯[C60]作为油脂抗氧化剂的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

响应面法优化固相化脂酶Lipozyme TL IM催化菜籽油水解过程

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

精制沙丁鱼油品质及挥发性风味成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

植物酸化油制备脂肪酸工艺实践

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

红松种子水溶性蛋白乳化性及起泡性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3126 ...