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食品

冻干黄秋葵加工关键技术研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3511 ...

泡菜制作工艺对亚硝酸盐含量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

加热前后油茶籽油气味特征变化的规律研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

安昌腊肠非遗制作技艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3168 ...

食醋产生沉淀、返混及变质等技术难题的探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3145 ...

大豆油煎炸过程理化指标与煎炸时间相关性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

微波处理油料对油脂品质影响的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

高闪点环氧脂肪酸酯增塑剂合成研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

核桃多肽功能特性及制备工艺研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

油茶籽制油技术实践

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...