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食品

橄榄油中多种营养物质在常温储存过程中的含量衰减规律研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

酶促连续合成麦芽糖硬脂酸酯的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

菊花茶对裙带菜浸提脱腥效果的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

超临界CO2萃取甜瓜籽油工艺及其脂肪酸组成分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

食用油加氢过程催化剂对反式脂肪酸影响的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3388 ...

产细菌素植物乳杆菌纯种半固态发酵对泡菜品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

国产主要东北大麦和华东大麦热稳定蛋白的比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

黑虎掌菌粗多糖制备及体外抗氧化活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

桂东野山楂酒发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

番茄中番茄红素的提取纯化与稳定性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...