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食品

褐藻酸裂解酶的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

海带酶解液的脱色及发酵脱腥工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3165 ...

菠萝蛋白酶对干白葡萄酒蛋白质稳定性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

富硒紫色杂交稻米酿制米酒的发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

高浓度柠檬酸对酿酒酵母生长的抑制效应

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

百香果山药复合果酒酿造工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

高浓度醋的生产工艺概述

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3157 ...

国内外食品安全风险监测计划与实施的比较研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

果肉型低糖蓝莓果酱加工工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

川藏高原冰葡萄中五种酵母菌的鉴定及耐受性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...