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食品

柠檬苦素类似物的研究进展综述

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

我国葡萄酒行业盈利能力分析与研判——以我国葡萄酒上市公司为例

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3116 ...

新型米酒产品研究与开发进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

浓香型白酒酯化液的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

配制型红茶酒的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3171 ...

马奶酒中抗单增李斯特氏菌细菌素产生菌的筛选及鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

响应面法优化搅拌型板栗酸奶的加工工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵培养基

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3122 ...

冷冻面团中酵母抗冻保护剂的优选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

南通白蒲黄酒麦曲真菌群落结构研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...