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食品

苹果白兰地发酵工艺技术研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

生料制醋技术的新发展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3170 ...

透明质酸钠在白酒中的稳定性探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3209 ...

灵芝液体发酵菌丝体中Agaricoglyceride A前体物质筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

原位调节细菌纤维素膜及其渗透汽化特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

西藏Kefir粒中菌相的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

台湾原住民的酿酒与酒文化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3170 ...

中国白酒香型演变及发展趋势

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

青稞红曲固态发酵工艺研究初探

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

双亲灭活原生质体融合选育高性能酒精酵母菌的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...