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食品

凝固型紫红薯酸奶制备工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3217 ...

响应面法优化二次发酵红曲火龙果酒发酵工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

酱油酿造过程中易染霉菌的分离鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3159 ...

耐受乙醇乳酸菌诱变的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3189 ...

类芽孢杆菌产胆固醇氧化酶的最适产酶条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

酶-超声辅助提取苦荞秆中总黄酮及抗氧化活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

燕麦小米酸奶的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

新疆传统干酪中1株产广谱细菌素乳酸菌的筛选及其生物学特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

异常汉逊酵母发酵乙酸乙酯条件优化和代谢研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

纳米Ag-TiO2∕SiO2的制备及其深度处理酿酒废水的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3160 ...