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食品

胺甲基化与柱层析法制备高活性天然α-生育酚

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3160 ...

红花油茶籽油的抑菌和抗氧化作用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3188 ...

脱脂麦胚抗氧化活性的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

桃仁多肽的分离及其抗氧化性能研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

不同煎炸食材对米糠油煎炸品质影响的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

超高效液相色谱法测定油脂中甘三酯组成

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

固体酸催化大豆油脱臭馏出物甲酯化工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

含山嵛酸低热量油脂的理化特性与功能性质表征

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

高纯度磷脂酰肌醇的提取工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

海藻油、鱼油和DHA调和油在烹调过程中DHA损失研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...