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食品

糖基化与胰蛋白酶酶解对大豆蛋白构象和功能性质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

可提取膳食纤维的多种原材料比较及其在生产中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

植物油甲醇萃取物的自由基清除能力及其与多酚、生育酚含量的相关性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

无溶剂体系酶催化合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油酯的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...

解酒的药食方法

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

停车期间高压蒸汽锅炉的性能评估与测试

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3522 ...

一步法混菌固态发酵豆粕的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

高浓度米酒关键工艺技术的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

米糠油中谷维素测定方法的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

花生粕直接酶水解工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...