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食品

高能电子束辐照对奇亚籽发芽率及奇亚籽毛油品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

木糖醇的功能和应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

大豆蛋白和鱼肉复合挤压过程中水分状态变化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

家庭自制酒酿的最佳条件

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3510 ...

马来酸酐酰化改性对大豆分离蛋白功能性质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

橡胶籽油高酸值劣变成因的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中β-谷甾醇含量

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3179 ...

茶叶籽油理化性质分析及抗氧化剂的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

菜籽清蛋白的主要成分分析及急性毒性试验研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

真菌油脂含量快速测定方法

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3158 ...