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食品

紫外照射去除黄曲霉毒素工艺对花生油品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

醇洗法脱除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

响应面优化酶法酯交换催化合成中长链结构甘三酯

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

不同贮藏条件下核桃及其油脂品质的变化分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

中国美食文化特征分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

蛋白质量浓度对玉米胚芽蛋白Pickering乳液凝胶流变学性质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

糖基化及限制性酶解对大豆蛋白结构和抗氧化活性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

环形浸出器和拖链浸出器的对比分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

超声波辅助水剂法提取茶叶籽油工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3173 ...

番茄红素对食用油脂的抗氧化作用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...