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食品

刺葡萄酒发酵过程中几类多酚成分的含量变化分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

海洋蛋白酶固态发酵装置的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

大曲高温放线菌Thermoactinomyces daqus CICC 10681的DNA(G C)含量分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

多菌种共固定化发酵制备枸杞红枣乳酸饮料

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

海藻酸钠复合配料对新型凝胶软糖质构的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3168 ...

保健鹌鹑醋蛋烤制工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

白茅根多糖提取方法的比较研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

分阶段温度控制策略提高重组葡萄酒酵母合成β-胡萝卜素的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3480 ...

不同温度对甘蔗糖料固定化酒精发酵的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

产高光学纯度L-乳酸菌株HY-38发酵培养基优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...