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食品

慕萨莱思酿酒酵母产果胶酶及β-葡萄糖苷酶定性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3126 ...

棉籽油煎炸过程理化指标变化规律的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

姜汁对太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)酶解液风味改善的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3343 ...

酶法去除大豆腥味的初步探究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3174 ...

近红外光谱技术在食品品质方面的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

胶体金免疫层析试纸条定量检测猪尿中克伦特罗

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

抗氧化活性发酵酸乳制备条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

酶辅助提取荷叶多糖的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

苦瓜核糖核酸酶的分离纯化与性质分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

抗氧化钝顶螺旋藻多糖的分离纯化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...