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食品

乙酸异戊酯高产菌脂肪酶的特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3236 ...

纤维乙醇用酵母菌的驯化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3272 ...

圣女果酒主发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3238 ...

平谷大桃酿酒工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3269 ...

一株广西红树林青霉属菌株纤维素酶的纯化及酶性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3216 ...

银耳发酵酸乳的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3218 ...

魔芋葡甘聚糖的功能及在食品领域的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3239 ...

食品中金黄色葡萄球菌概况及新型检测技术研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

南方野生葡萄酵母菌资源研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3583 ...

微生物发酵醋糟的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3201 ...